Pesto al basilico e tofu

Fare un pesto al basilico senza formaggio, è una di quelle cose che non avrei mai pensato di fare. Io adoro il pesto alla genovese fin da quando ero bambina. Ho una vera passione o dovrei dire, quasi una fissazione. Ogni volta che vado al ristorante quando mi trovo in Liguria, mio marito sa già su cosa cadrà la mia … Continue reading