Pumpkin syrup per Halloween

Il Pumpkin syrup è uno sciroppo di zucca aromatizzato grazie all’aggiunta di una serie di spezie. Negli Stati Uniti e` piuttosto famoso al punto da essere utilizzato come ingrediente per la preparazione del cappuccino autunnale, presso gli Starbucks Coffee ( famosa catena americana di bar per colazione- merenda, anche se definirli bar è riduttivo). Qualche anno fa, ho trovato qui … Continue reading

Cookies cicciottosi e imperfetti

Negli ultimi anni è scoppiata la cookies mania. Li sento nominare ovunque, li ritrovo ovunque (feste di compleanno comprese)…ci sarà un po’ di esterofilia? La verità è che sono veloci da fare e facilissimi. Insomma, difficoltà zero e dunque perfetti per lasciar pasticciare un po’ anche i bambini. I miei si sono divertiti e mi hanno aiutato…più o meno. E … Continue reading

Ricotta al forno con olive e timo

Come mamma di tre bimbi non è facile sopravvivere alle intemperie quotidiane, ma se ci si organizza bene, tra un pannolo da cambiare e un agguato di capitan uncino, si riesce a portare in tavola piatti semplici ma gustosi e ciò che più importa (almeno a me), genuini e nutrienti. La mia cucina, si sarà intuito, è sempre piuttosto affollata … Continue reading

Violette. Ne combiniamo di tutti i colori!

Appena ho ricevuto in dono queste mini viole del pensiero ho pensato di coinvolgere i miei bimbi in un piccolo progetto, ossia, la realizzazione di un cestino fiorito da lasciare sul tavolo in giardino. Tavolo che ci accoglie nelle nostre merende all’aperto appena la stagione lo permette e finora ancora piuttosto sguarnito e solitario, infatti, una nostalgica coda d’inverno ancora … Continue reading

Lavori di primavera…si ricomincia!

I giorni di marzo stanno scivolando via troppo in fretta. Le ore di luce aumentano e mi investe quella specie di frenesia che ben conosce chi ha l’animo del giardiniere, e poco importa se si possiede un grande giardino o un piccolo terrazzo. Mi assale incontrollata “la voglia di fare”, o per riprendere un verso di Robert Frost, mi sento … Continue reading

Operazione riciclo: scatole e fantasia

Quanto può essere prezioso un vecchio scatolone? Molto, se in casa ci sono bimbi da intrattenere. Cosa occorre? Qualche pennarello e tanta immaginazione. Sì, questa è la grande risorsa dei bambini. Se c’è una cosa che ho imparato dai miei figli, è che anche se sono circondati da giochi di ogni tipo, adorano i lavoretti manuali. Realizzare cose semplici, ma … Continue reading